Frutta

Mandorle con guscio

Le nostre mandorle, coltivate sulle colline che circondano la Valle d'Esaro, appartengono alle cultivar Tuono e Filippo Ceo, sono mandorle al naturale e con guscio. 

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La mandorla è un frutto dalle proprietà nutritive eccezionali e ricche di proprietà altamente benefiche. Sono ricchissime di grassi insaturi (circa il 50%), di proteine (15%), di sali minerali, e vitamine. Le peculiarità sono l’alto contenuto di vitamina E, fra i migliori antiossidanti, e di magnesio, toccasana per il sistema nervoso. Sono inoltre ricche di ferro e calcio e perciò utilissime nella calcificazione delle ossa. 

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