Olio Extra vergine di Oliva

Olio Extravergine di Oliva

Prodotto e confezionato in Calabria

Ottenuto esclusivamente da olive monocultivar varietà Roggianella

% Acido oleico inferiore a 0.3

Campagna 2019/2020

10,00 €
Confezione
Quantità

Aspetto: leggermente torbido, la velatura dell’olio e la presenza sul fondo delle bottiglie di un leggero strato di morchia o deposito, garantiscono la genuinità del prodotto, non soggetto a filtrazione e “novello”.  L’eventuale sedimentazione sul fondo della bottiglia è una naturale conseguenza del processo di decantazione dell’olio extravergine. Colore: verde chiaro con riflessi oro. Sapore: fruttato di oliva verde di media intensità, con sensazioni leggere di mandorla, erba fresca e carciofo. Sensazioni gustative equilibrate, con amaro e piccante di media intensità, decisi e persistenti, con sensazioni prevalenti di mandorla fresca e frutti di bosco.